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選用地無添加農作,使用循環容器包裝,沒有多餘負擔
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份量適中、不浪費、不用擔心吃不完,生活更簡單
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吃得安心、也讓每一次購買成為對土地友善的選擇。
【商品介紹】
- 三色藜麥 (200g)
介紹:建議購買紅、白、黑混合三色的藜麥,營養豐富,煮過後的口感較適中,不會過軟或過硬而引致消化不良。
運用方式:蒸熟後搭配沙拉、製作涼拌、入菜、搭配米飯一同蒸煮等。
烹煮方法 : 黎麥用濾網洗淨後,黎麥 : 水 約1 : 2 蒸煮,量多需增加水量,冒出白芽代表熟透,如與米飯蒸煮建議米:黎麥 8:1 ,水量為正常煮米量即可。
保存方式:放置陰涼處密封可儲存二年
產地:秘魯
- 奇亞籽 (200g)
為鼠尾草的種子,源於中南美洲地區,吃起來像山粉圓口感,是健身與減重人的福音﹐因低卡有飽足感,運用多元。
運用方式:可加入飲品 ( 茶飲﹑氣泡飲﹑牛奶等),或搭配優格、製作烘焙等。
烹煮方法 : 食用冷水 : 奇雅籽 1:3 浸泡 5 - 10分鐘即可食用。
保存方式:放置陰涼處密封可儲存二年
產地:秘魯
- 十穀米 (200g)
由多種全穀類混合而成,如糙米、燕麥、薏仁、黑豆、紅豆等,營養豐富、口感多層次,是現代人追求健康飲食的首選,含膳食纖維,適合全家食用。
運用方式:可取代白米煮飯,單煮或與白米混合皆可,亦可用於燉湯、粥品、便當搭配等料理中。
烹煮方法:十穀米 : 水 1:1.2~1.5,浸泡30分鐘後煮熟,依口感可調整水量。
保存方式:放置陰涼處密封保存,避免潮濕與日曬,建議於六個月內食用完畢以保新鮮。
產地:台灣
- 燕麥粒 (200g)
為燕麥粒的種子,是全穀類的一種,保留完整麩皮與胚芽,富含膳食纖維與植物蛋白,口感紮實富嚼勁,是注重營養與健康飲食者的理想選擇。
運用方式:可用於煮粥、煮飯、入湯,或作為沙拉、優格配料,也可加入麵包、餅乾等烘焙製品中。
烹煮方法:燕麥粒 : 水 1:2,浸泡約1小時,煮約30~40分鐘至熟軟,依個人口感可調整水量與時間。
保存方式:密封保存於陰涼乾燥處,避免受潮與陽光直射,建議於六個月內食用完畢。
產地:澳洲
- 北非小米 (200g)
中東地區的主食,以粗磨的杜蘭小麥粉製成,可蒸食或煮食,由於形狀像一顆顆的小米,又稱北非小米。
運用方式:義式燉飯用。
烹煮方法 : 北非米﹔水 1:2蒸熟膨脹,或用滾水浸過面,等待幾分鐘即可享用 ※過敏源 : 含小麥 (對小麥過敏者請勿食用)
保存方式:放置陰涼處密封可儲存二年
產地:義大利
- 非基改黑豆 (200g)
台南十一號以台南三號為母本進行品種改良,保留台南三號的優點, 改進其缺點,種子外表光滑鮮亮,抗氧化能力、異黃酮及花青素含量 較高,營養成分豐富,適合做豆漿、豆腐、炭焙黑豆或黑豆茶。
運用方式:豆漿、豆奶、黑豆蜜、黑豆茶、黑豆水等。
烹煮方法 : 浸泡6小時,加水小火燉煮或蒸煮。
保存方式:建議置於冷藏保存,3個月食用完畢
產地:花蓮壽豐 / 農夫:王彥棠
- 非基改黃豆 (200g)
花蓮一號品種是非常早年就育成的在地品種,對於花蓮的水土都較為適應,在種植上有著葉片較大、遮光性較好的特性,相較其他品種 更適合有機栽培;其蛋白質及油質含量也優於其他品種,出漿率高 且氣味香醇,適合做成豆類相關加工品。
運用方式:豆漿、豆奶、豆腐、豆花等。
烹煮方法 : 浸泡6小時,加水小火燉煮或蒸煮,以果汁機打成汁過濾後即為自製豆漿。
保存方式:建議置於冷藏保,3個月食用完畢
產地:花蓮壽豐 / 農夫:王彥棠
- 毛綠豆 (200g)
又稱粉綠豆,表皮看起來粉粉霧霧,種皮略帶粉質,煮後味香無硬粒,品質優良且易煮爛,尤其適合製做成綠豆湯。
運用方式:綠豆湯、綠豆沙牛奶等甜品。
烹煮方法 : 加水小火燉煮或蒸煮。
保存方式:放置陰涼處密封可儲存二年
產地:印尼
- 萬丹紅豆 (200g)
蛋白質含量是白米的3倍,小麥的1.5倍,膳食纖維含量也高出許多,有利減重、消水腫。
運用方式:紅豆湯、紅豆水、紅豆餡料、甜品或製作烘焙等。
烹煮方法 : 加水小火燉煮或蒸煮。
保存方式:放置陰涼處密封可儲存二年
產地:屏東萬丹
【包裝說明】
♻ 使用有幸芽田的循環容器,每一個容器(豆奶瓶)都經過高溫消毒處理,安心無虞。使用完畢後無需歸還,請協助回收或再利用,讓資源有更多可能,謝謝你一起守護地球。
【出貨說明】
本系列商品為有幸芽田新鮮直送,訂購後需備貨,包含此商品的訂單將於下單後 3 個工作天內出貨。
產品皆為實物拍攝